I-WatchBroiler

Commercial broiler production requires continuous health and welfare assessment as it is critical to assure good flock performance, profitability and meat quality. In addition, animal welfare plays an increasingly important role granting competitiveness and access to international markets as some countries or premium labeling programs require verification of optimal welfare. Commercial broilers are visually evaluated on daily basis, but up to the present no method was available to quantify in a simple, reliable and standardized manner the health and welfare status of the flocks. Due to the large number of birds, and the fast turnover of the production cycles in meat poultry, flock health and welfare assessment is particularly difficult.

The i-WatchBroiler App developed by scientists at Ikerbasque and Neiker-Tecnalia (Spain) is a tool specifically developed for broiler health and welfare assessment. The i-WatchBroiler allows assessing critical health and welfare indicators in broiler flocks in a simple and standardized manner. It does not require changes in the routine farm evaluation. The method of assessment is based on the transect methodology (Marchewka et al., 2013, 2014). The i-WatchBroiler App enables broiler producers to easily collect the incidence of the most relevant health and welfare indicators in a simple manner at the time of a regular health inspection. This app includes the possibility of recording the frequency of birds with relevant welfare and health deficiencies, such as the incidence of immobility, severe lameness, injuries, unwanted behaviors or other serious health issues in the flocks without catching or disturbing the birds. The App allows the user to customize the scoring to include additional parameters of interest or to score birds with multiple problems. Data collection is done in a comfortable touch –screen mode, while the evaluator is slowly walking along the house and observing birds, as is usually conducted in routine walks through the production house. The incidence of the health and welfare issues collected is automatically standardized by the number of birds in the flock at the time of assessment and the number of transects conducted.

i-WatchBroiler App allows entering relevant information, such as birds strain, age, housing and management conditions, expanding significantly the applications of the app and potential for further data analysis (for example to compare results in management changes, diets, lighting programs etc). Date, time, geographic location, and weather conditions at the time of inspection are automatically collected if working in the on-line mode. The app generates a report and warning message if mean incidences of the indicator for such inspection is significantly above of the historical mean (calculated from previous flock evaluations). These outputs are available immediately after finishing data collection. Full database consisting of all the collected over time information is saved in CSV format (.XLS compatible) and can be further analyzed. Continuous, easy access to reliable, historical and current information on the health and welfare status of birds in relation to management and environmental factors, , is an important asset for decision-making process of the companies, helping improving birds´ health and welfare based on a methodological and standardized data collection.

تولید جوجه های گوشتی تجاری نیاز به بهداشت و رفاه ارزیابی مستمر آن را به عنوان حیاتی است برای اطمینان از عملکرد گله خوب، سودآوری و کیفیت گوشت. علاوه بر این، رفاه حیوانات به طور فزاینده نقش مهم اعطای رقابت و دسترسی به بازارهای بین المللی به عنوان برخی از کشورها و یا برنامه های برچسب زدن حق بیمه نیاز به تایید رفاه مطلوب ایفا می کند. جوجه های گوشتی تجاری بصری به صورت روزانه مورد بررسی قرار، اما تا به حال هیچ روش در دسترس برای تعیین کمیت در یک روش ساده، قابل اعتماد و استاندارد بهداشت و رفاه وضعیت گله بود. با توجه به تعداد زیادی از پرندگان، و گردش مالی سریع از چرخه تولید در طیور گوشت، بهداشت گله و ارزیابی رفاه به ویژه دشوار است.

I-WatchBroiler برنامه ارائه شده توسط دانشمندان در Ikerbasque و Neiker-Tecnalia (اسپانیا) یک ابزار به طور خاص برای سلامت گوشتی و ارزیابی رفاه توسعه یافته است. I-WatchBroiler اجازه می دهد تا ارزیابی شاخص های مهم سلامت و رفاه در گله های گوشتی را به شیوه ای ساده و استاندارد. این کار تغییرات در ارزیابی معمول مزرعه نیاز ندارند. روش ارزیابی بر روش عرضی بر اساس (Marchewka و همکاران، 2013، 2014). I-WatchBroiler برنامه تولید جوجه های گوشتی را قادر می سازد تا به راحتی جمع آوری بروز شاخص سلامت و رفاه مناسب ترین را به شیوه ای ساده در زمان بازرسی بهداشت به طور منظم. این برنامه شامل امکان ضبط فراوانی پرندگان با رفاه و سلامت کمبود مربوطه، مانند بروز عدم تحرک، لنگش شدید، آسیب، رفتارهای ناخواسته و یا دیگر مسائل جدی سلامت در گله بدون ابتلا و یا اخلال در پرندگان. برنامه اجازه می دهد تا کاربر به دلخواه به ثمر رساند که شامل پارامترهای اضافی مورد علاقه و یا به نمره پرندگان با مشکلات متعدد. جمع آوری داده ها در راحت لمسی -screen حالت انجام می شود، در حالی که ارزیاب است به آرامی راه رفتن در امتداد خانه و مشاهده پرندگان، به عنوان است که معمولا در طبقات معمول از طریق خانه تولید انجام شده است. بروز بهداشت و رفاه مسائل جمع آوری شده است به طور خودکار توسط تعدادی از پرندگان در گله در زمان ارزیابی و تعداد ترانسکت انجام استاندارد.

I-WatchBroiler برنامه اجازه می دهد تا از ورود اطلاعات مربوطه، مانند پرندگان فشار، سن، مسکن و شرایط مدیریت، گسترش قابل توجهی از برنامه های کاربردی از برنامه و بالقوه برای تجزیه و تحلیل داده ها (به عنوان مثال برای مقایسه نتایج در تغییرات مدیریت، رژیم غذایی، برنامه های روشنایی و غیره) . تاریخ، زمان، موقعیت جغرافیایی، و شرایط آب و هوایی در زمان بازرسی به طور خودکار اگر در روی خط کار جمع آوری شده. برنامه تولید یک پیام گزارش و هشدار دهنده اگر منظور بروز شاخص برای چنین بازرسی است به طور قابل توجهی بالاتر از میانگین تاریخی (محاسبه شده از ارزیابی گله قبلی). این خروجی بلافاصله پس از اتمام جمع آوری داده ها در دسترس هستند. پایگاه داده کامل شامل تمام طول زمان اطلاعات جمع آوری شده در قالب CSV (.xls مورد سازگار) و می تواند بیشتر مورد تجزیه و تحلیل را نجات داد. به طور مداوم، دسترسی آسان به اطلاعات قابل اعتماد، تاریخی و فعلی بر سلامت و رفاه وضعیت پرندگان در ارتباط با مدیریت و عوامل محیطی،، یک دارایی مهم برای تصمیم گیری فرایند از شرکت ها، کمک به بهبود سلامت birds' و رفاه بر اساس است جمع آوری داده ها و روش استاندارد.